烈日下的瓜账

1988年红旗煤矿，高一辍学的苏晓燕为贴补家用，辞去国营食堂工作，在矿口摆摊卖抄手。她偶遇退伍矿工采煤班长周铁生，二人在混混骚扰、执照危机、矿难险情等重重磨难中相知相爱。小家庭负重前行，一边扶持弟妹求学，一边苦心经营抄手生意。时代浪潮之下，他们走出矿区，奔赴重庆、成都闯荡，坚守本心踏实创业，帮扶矿区下岗乡亲。以一碗滚烫抄手，书写属于普通人烟火滚烫、悲欢交织的年代奋斗故事。

李知意隐瞒千金身份，在机械厂苦熬五年，却遭男友赵明远冷暴力与同事刘倩倩陷害。心灰意冷之下，她辞职回乡，从修理厂起步创立精密加工企业。期间结识默默守护的陈屿，两人携手打拼，最终事业爱情双丰收，实现自我价值。

供应链负责人夏晚预判极端高温，带着冷链车回龙湾村，以十二元保底价收购小龙虾，规避虾塘缺氧坏死风险。养殖大户林大海煽动村民等待高价，全村拒绝签约，仅有少数人选择合作。低塘村村长赵铁柱带领村民严守合同，连夜规范起虾运输，货物顺利交付。龙湾村盲目等涨价，高温来袭后整批虾变质报废。夏晚依规帮忙善后。历经两年整改，龙湾村完善设备与管理制度，通过试供，和低塘村一同进入稳定供货体系。

山村女电工陈青自掏腰包搭建配电设施，常年冒险抢修，守护全村养鸡产业。二叔王德发贪图私利，勾结外来企业，煽动村民嫌弃电费高，跟风投奔虚假免费光伏。陈青受尽排挤，失望离村。很快劣质设备故障频发，天价电费、鸡场损失让村子濒临破产。而陈青依靠过硬技术创办旭日集团，功成名就。面对上门求助的乡亲，她不再一味忍让，揭穿骗局定下新规，带领大家重整产业，完成逆袭。

五十多岁的陆南枝在青湾渔湾开办东星斑养殖场。六年前她接手荒废海区码头，打造海上网箱养殖基地。丰收订单引来村主任魏成海等人觊觎，对方漫天抬租、索要高额分成，处处刁难。陆南枝干脆主动离场，连夜转移鱼苗设备。村民接手场地后，才知晓水产养殖藏着重重难关，陆南枝留下的考验才刚刚开始。

川妹子姜红英守卤锅一年，小叔子只给她三万六，且算回了她垫的料钱。小叔子开新车摆阔气，弟媳嫌她油烟味重，连女儿也被拿旧衣服“施舍”。红英决定拆伙支摊，挂起“红英卤味”招牌。丈夫修灶送货，她凭借一锅川卤留住老客，将小摊搬进生鲜店熟食柜。小叔子希望她赔光本钱回来，自己却先出岔子。小叔子认为她只会卤菜，却不知这生意离了她根本转不下去。